• Pía Larrain

Blondies con Chocolate Blanco


El blondie es el hermano rubio del brownie, quedan suaves y remojados...son muy ricos! Receta 100% probada y recomendad, lo importante es que no se pasen en el horno. Debo reconocer que esta receta me saco de mi dieta....no me pude aguantar, son demasiado ricos.......

Quedan mojados y esponjosos.......el chocolate blanco les da un toque especial.......

Blondies con Chocolate Blanco

Receta

1 taza de harina sin polvos

1 cda. de harina sin polvos

1 cdita. de polvos de hornear

1/4 cdita. de sal

1/2 taza de azúcar rubia

1/2 taza de azúcar granulada

1/3 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

1/2 cdita. de extracto de vainilla

1 huevo grande

2 cdas. de yoghurt sin sabor

1 barra de chocolate blanco de 100 grs. cortado en pedacitos

Precalentar el horno a 180 grados, poner papel mantequilla en un molde cuadrado y enmantequillar (yo uso spray), reservar.

Mezclar el chocolate blanco picado con la cucharada de harina, asegurarse que todos los pedazos de chocolate queden cubiertos con harina, reservar. Esto se hace para que al hornear la masa los pedacitos de chocolate no se vayan al fondo del molde.

En un boul mezclar los ingredientes secos; harina, polvos y sal. Reservar

Batir la mantequilla con los dos tipos de azúcar, incotporar el huevo y la vainilla, agregar el yoghurt y batir hasta obtener una mezcla suave y homogenea. Agregar los ingredientes secos y batir suavemente hasta incorporar bien. Agregar el chocolate blanco con movimientos envolventes.

Poner la mezcla en el molde previamente forrado. Llevar al horno por 20-25 minutos aprox. En mi horno fueron 20, mi horno es fuerte....

Dejar enfriar completamente antes de cortar.

Poner la mezcla uniformemente sobre molde forrado con papel mantequilla y enmantequillado con spray.

Cuando este 100% frío cortar.

#blondies #chocolateblanco #barrasbrownies

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¡Te van a sacar de apuros sin complicaciones! 

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