• Pía Larrain

Dip de Queso y Carne para Nachos


Un delicioso y contundente dip, con ingredientes simples que generalmente siempre tenemos en nuestra casa. Un aperitivo muy rico y que es gusto de todos, en general los hombres se vuelven locos con este dip! Sabores mexicanos deliciosos, ideal para el partido de este jueves!

Dip de Queso y Carne para Nachos

1 cda. de aceite de oliva

1/2 bandeja de carne molida, 250 grs.

1/2 cebolla picada en cubos

1 taza de salsa de tomate buena

1/2 taza de salsa roja mexicana

1 taza de choclo en grano

1 taza de queso cheddar

1 taza de queso mozzarella o gauda

sal y pimienta

Precalentar horno a 200 grados, poner aceite en spray en un pirex o paila de greda, reservar.

Calentar el aceite de oliva en un sartén, agregar la cebolla y freír unos minutos, agregar la carne y cocinar bien, si hay agua o exceso de aceite botar.

Agregar la salsa de tomate, salsa roja mexicana, choclos y la mitad de los quesos, revolver y salpimentar. Poner la mezcla en el molde reservado y cubrir con el resto de los quesos. Llevar al horno unos 5 minutos para gratinar.

Servir con nachos o tortilla chips.

#aperitivo #dip #carne

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