• Pía Larrain

Brie con Tocino Caramelizado


Si necesitas un aperitivo, rápido, novedoso y sin complicaciones, esta es la receta!!!! Un delicioso queso Brie cubierto con tocino caramelizado, la combinación de tocino con dulce es verdaderamente rica, tienen que probarla. Acompañado de una rica baguette queda increíble, un aperitivo express para lucirse!

Brie con Tocino Caramelizado

Receta

1 pedazo de queso Brie

1/3 taza de azúcar rubia

1 paquete de tocino de 200 grs.

Picar el tocino en cuadrados chicos y poner en un sartén hasta freír en su propia grasa, no agregar aceite.

En otro sartén agregar el azúcar, derretir revolviendo con una espátula, cuando este completamente derretida incorporar el tocino y revolver.

Poner la mezcla en una lámina de silicona o papel aluminio, esperar que se enfríe y luego moler, yo lo puse en una bolsa y le pase un uslero para picarlo lo mas posible.

Poner el queso Brie en el microondas 30 segundos luego poner el tocino caramelizado sobre el queso y servir con una baguette!

#aperitivo #quesobrie #tocino

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