• Pía Larrain

Papas y Pollo Ranch al Horno (todo en una sola fuente!)

Amo este tipo de recetas, de verdad es ese tipo de recetas que te sorprenden, te dejan como rocksatr y uno siente que no hizo nada jajajaja. La receta solita hace la pega, eso es lo máximo! Mejor aún si se ponen todos los ingredientes en una lata de horno se aliñan y listo! Una comida completa sin ensuciar mucho , una comida deliciosa, contundente casera y perfecta!

La salsa ranch le da al pollo un sabor único, entretenido y diferente, al cocinar el pollo y las papas todo junto los jugos del pollo se mezclan con las papas y todo queda perfectamente aliñado, sabroso y delicioso.

Una receta que sorprende a todos los comensales y en especial a la cocinera, nunca pensé que iba a ser tan fácil y tan rica!

PD: el perejil lo agregue para la foto, igual le da un toque delicioso pero si te da lata picar perejil chao no mas😉





Papas y Pollo Ranch al Horno (todo en una sola fuente!)


Receta para 6 personas....


1 kilo de filetitos de pollo o pechuga deshuesada de pollo 1 taza de salsa ranch 1 kilo de papas souffle lavadas y partidas 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal, o al gusto 2 cucharadas de perejil picado Precalentar el horno a 200 grados C. Forrar una bandeja para hornear con papel aluminio, reservar. Poner el pollo en una bolsa grande con cierre hermético, agregar la taza de salsa Ranch, ver que todo el pollo este cubierto con la salsa, reservar mientras preparamos las papas. Partir las papas souffle por la mitad o en cuartos dependiendo del porte, cubrir la bandeja reservada con las papas en una capa plana y uniforme. Rociar uniformemente con aceite el de oliva, espolvorear la cucharadita de sal y revolver con las manos para que todas las papas estén con aceite. Poner los filetitos de pollo sobre las papas, luego poner lo que queda de la salsa en la bolsa sobre el pollo. . Hornear durante unos 35 a 40 minutos. Ver que el pollo este cocido y al enterrar un mondadientes en las papas este tiene que pasar fácilmente.

Decorar con el perejil y servir de inmediato.


Pollo listo para ir al horno.


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