• Pía Larrain

Pizza al Pesto con Camarones

Ayer les deje mi receta de masa para pizza hoy día les dejo mi mejor relleno, es que el pesto es uno de mis ingredientes favoritos y esta pizza esta repleta de el! Si a esto le agregamos unos deliciosos camarones mejor aun, una pizza maravillosa que sacara aplausos y elogios.

La pizza es un plato increíble, por que es entretenida y llama a pasarlo bien y compartir, si le das un toque personal tendras un plato muy dedicado y delicado, esta pizza es así, es puro cariño.

Esta receta es para dos pizzas si quieres hacer una pizza que no tenga camarones haces la mitad de la receta y la otra mitad de la masa la puedes congelar o hacer simplemente una pizza con pepperoni.

Muchos quesos una masa calentita, pesto y camarones salteados...que mas se puede pedir?



Pizza al Pesto con Camarones


Para dos Pizzas.....

1 sobre de salsa Blanca preparada (la venden en las salsas de tomates en el supermercado)

2 tazas de queso mozzarella rallado

2 cucharadas de pesto

500 gramos de camarones

queso parmesano a gusto

sal y pimienta a gusto

1cucharada de aceite de oliva

la ralladura de un limon de pica

1 receta completa de masa de pizza


Precalentar el horno a 220 grados C.

Tener la masa de pizza lista puesta en los moldes, dos pizzas redondas.

En un sartén poner el aceite de oliva, saltear los camarones descongelados, si están crudos, hasta que estén rojos, si están cocidos solo saltear un poco para dar sabor, aliñarlos con sal pimienta y la ralladura de limón, sacar del sartén y reservar.

Poner la salsa blanca lista la venden preparada, en un bol, agregar dos cucharadas de pesto y revolver bien.

Poner la mitad de la salsa en una pizza, esparcir uniformemente y la otra mitad de la salsa en la otra, luego espolvorear el queso mozzarella rallado, por últimos repartir los camarones en las dos pizzas, poner pimienta y un poco de queso parmesano a gusto.

Llevar al horno 20 minutos hasta que la masa este dorada y los quesos derretidos.


Esta salsa blanca use.

Masa, salsa mas pesto, queso mozzarella...

Luego camarones salteados......



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