Queque Chocolate con Chips de Chocolate Blanco

5/13/2015

 

Para semana Santa les pidieron llevar a dos de mis Hijos un queque para un desayuno en el colegio!! Buscando recetas encontré esta que con un par de cambios quedo increíble!

Una Receta muy fácil y rica, se pueden hacer 20 cupcakes, un queque redondo grande o dos queques rectangulares. Los chips de chocolate blanco se pueden cambiar por cualquier cosa!!! Galletas Oreo molidas, chocolate de leche, M&M, lo que tengas a mano.......

 

Receta

2 1/2 taza de harina

1 1/2 taza de azúcar

1 taza de chocolate amargo en polvo

1 cdita. de bicarbonato

2 cditas. de polvos de hornear

1 pisca de sal

2 huevos

1 taza de aceite

1 taza de leche chocolatada

150 grs de chocolate blanco cortado en trozos pequeños o chips.

 

Mezclar en un boul todos los ingredientes secos; harina, chocolate y polvos de hornear, reservar. Batir los huevos, agregar azúcar, aceite y la leche. Agregar ingredientes secos a la mezcla de los huevos, mezclar no sobrebatir para que quede esponjoso! Con una espátula agregar chips de chocolate blanco con movimientos envolventes.

Llevar a horno previamente precalentado 180 grados 30 minutos.

 

 

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