Galletas de Limón y Chocolate Blanco Express

6/6/2016

Receta deliciosa y rapidísima para hacer galletas! Exito total en todas partes, siempre las llevo cuando me invitan a algún lado, quedo como reina y me demoro muy poco en hacerlas. Para variar mi amiga Betty Crocker salvándome! Los discos de Chocolate Blanco suavizan el gusto a limón y les da a estas galletas un toque especial.

 

 

 

 

 

Galletas de Limón y Chocolate Blanco Express

 

Receta

 

Para las galletas........

1 caja de mezcla para torta de limón (ver foto)

2 huevos

1/2 taza de aceite

1/2 cdita de polvos de hornear

1 taza de discos de chocolate blanco (los venden en el Lider y el Tottus, ver foto)

 

 

Precalentar el horno a 180 grados, preparar una bandeja para galletas con papel mantequilla y reservar.

En un bol mezclar la base para torta de limón, huevos, aceite y polvos de hornear hasta lograr una masa homogénea. Formar las galletas  con cuchara para helados, para que queden todas del mismo porte (ver foto), poner sobre bandeja con papel mantequilla, agregar los chips de chocolate blanco con la mano para asegurarme de que todas las galletas tengan y que queden lindas! . Que queden separadas para que no se peguen unas con otras. Hornear de 10-12 minutos.

 

 

 Galletas antes de ir al horno.

 Esta es la caja de los discos, lleva un sticker que dice Blancos.

 Base torta para las galletas.

 

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